Jeste li znali da Zagrepčani putem aplikacije za dostavu hrane najviše naručuju azijsku hranu i hamburgere, a stanovnici Bukurešta sladoled? To su samo neki podaci iz jednog od nekoliko velikih servisa za online narudžbu hrane. Online narudžbe i dostave hrane u vrijeme korona lockdowna su jednostavno eksplodirale.
Neki restorani morali su preko noći preokrenuti model poslovanja, pretvorivši se u takozvane virtualne restorane. Sve to ne bi bilo moguće bez digitalne podrške. No samo otvoriti digitalne kanale nije kraj, već početak jer s podacima koji se prikupljaju mogu se graditi novi servisi.
Ovaj panel okupit će glavne aktere u dostavi hrane te pronaći odgovor na pitanja o dosadašnjim izazovima te što nam donosi budućnost dostave.
Moderator: Petar Štefanić
Materijali s predavanja
Dostupno samo sudionicima konferencije. Molimo prijavite se.
Kao alumni Zagrebačke škole ekonomije i managementa, David je razvijao svoju karijeru na području savjetovanja, financija i vođenja projekata.
U Bolt dolazi početkom 2019. kao Operations Specialist za područje prijevoza na zahtjev. Nakon inicijalnih uspjeha u tom segmentu, ubrzo je preuzeo i projekt pokretanja usluge dostave hrane za hrvatsko tržište, gdje trenutno obnaša funkciju Country Managera za Bolt Food.
